Qué son las marquesas
Pan de Maza ·
Si no eres de la zona, puede que nunca hayas probado una marquesa. Es un dulce pequeño, de Navidad, que en muchas casas se pone en la bandeja junto al mazapán y los turrones.
Cómo son
Una marquesa es un bizcochito de almendra molida, azúcar y huevo, con muy poca harina. Se hornea en una cápsula de papel, como una magdalena pequeña.
Por fuera tiene una capa fina de azúcar, algo crujiente. Por dentro es tierna y húmeda, con mucho sabor a almendra.
Qué llevan las nuestras
Almendra, azúcar, huevo, harina de trigo, miel, aroma natural de limón y conservador (E-200). Contienen frutos de cáscara (almendra), huevo y gluten. Tienes todos los datos en la ficha de las marquesas.
Cómo se toman
Solas, con café o con un vino dulce al final de la comida. Se quita la cápsula de papel y se comen en un par de bocados.
Las vendemos en caja de 24 y dentro del lote de Navidad, junto al mazapán.